2020-10

ロールケーキ

かぼちゃとチーズクリームのロールケーキ

ココア生地にチーズクリームを巻いたロールケーキ かぼちゃのクリームをモンブラン風に絞り、ハロウィン風に♪   【材料】約25cm角の鉄板1枚分 <ロール生地> ・全卵 3個 ・グラニュー糖 60g ...
小さな焼き菓子

渋皮栗のフィナンシェ

焦がしバターの風味とほっこり渋皮栗が相性抜群なフィナンシェ 出来立ても美味しいですが、日がたつとしっとり感アップします^^   【作り方】フィナンシェ型約10個分 ・無塩バター 60g ・卵白 2個分(60g...
小さな焼き菓子

かぼちゃのスコーン

かぼちゃのペーストをたっぷりと入れたスコーン 外側サクッと中はしっとりとした仕上がりです*   【材料】9個分 ・かぼちゃ(皮・種を除く) 100g ・薄力粉 200g ・ベーキングパウダー 10g ...
マフィン

シナモンアップルマフィン

旬のりんごをたっぷりのシナモンとソテーしてマフィンに入れました* 甘酸っぱさとシナモンが香るマフィンです♡   【材料】6個分 ・無塩バター 50g ・グラニュー糖 40g ・はちみつ 20g ・...
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