ダブルチョコ焼きドーナツ

ココア生地のドーナツにチョコチップを入れて焼いたドーナツ

簡単なのでバレンタインのおやつにぜひおすすめです＾＾＊

　

【材料】６個分

・無塩バター　40g

・全卵　1個

・グラニュー糖　30g

・はちみつ　10g

・牛乳　30ml

・薄力粉　40g

・ピュアココア　10g

・ベーキングパウダー　1g

・塩　１つまみ

・チョコチップ　50g

　

【作り方】

■下準備

・薄力粉・ココア・ベーキングパウダー・塩は合わせてふるっておく

・オーブンを180℃で余熱する（天板も一緒に）

・型にオイルを塗る

　

①バターを電子レンジで溶かし、人肌まで冷ます。

②ボウルに卵・グラニュー糖・はちみつを入れよく混ぜ合わせる。

③牛乳を加え、よく混ぜ合わせる。

④ふるった粉類を入れ、ホイッパーでダマがなくなるまでよく混ぜ合わせる。

⑤８割ほど混ざったところで溶かしバターを加えよく混ぜ合わせる。

⑥チョコチップを加えゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。

⑦型に流し入れる（しぼり袋に入れると流しやすいです◎）

⑧180℃のオーブンで約16分焼成。型からはずして冷ます。

　

【ポイント】

・天板も一緒に余熱することで焼き色が綺麗に出やすくなります♪

・テフロン加工の型がぜひおすすめです＾＾

・チョコチップは製菓用の溶けにくいタイプがおすすめです＊